Se você é da turma que acha que proteína só se encontra em produtos animais, pode se surpreender com a informação abaixo. A proteína animal é mais concentrada e contém todos os aminoácidos que nosso corpo não consegue fabricar sozinho, os tais aminoácidos essenciais. Eles são indispensáveis para que consigamos fabricar todas as proteínas de …
Lembro que quando era bem jovem costumava ir à praia com meu avô, bem cedo, para buscar o camarão que era vendido pelos pescadores. Eu adoro camarões, e sempre me pareceu maluquice ouvir que aqueles camarões enormes, ali à venda, eram um estorvo para os pescadores. Algo que dava trabalho separar dos bons peixes. Por …
Sempre que falo com alguém sobre mudanças alimentares percebo um olhar de perplexidade sobre como fazer isso. A dúvida já começa com o café da manhã. A maioria das pessoas toma um café com leite e pão ou torrada nas suas muitas variações, com acompanhamentos como manteiga ou qualquer outra coisa \”saudável e magra\”. Alguns …
Lendo um artigo já antiguinho (2012) sobre proteínas e saciedade quase caí da cadeira com as informações. Confesso que fui checar todas as referências — leia-se: ler os trabalhos que o artigo mencionava o que dá muito mais trabalho. Estou contando isso para que você entenda que muitas vezes aquilo que temos como verdade é …
Muitas dietas “saudáveis” restringem gorduras importantes para o funcionamento do corpo. Não é qualquer gordura, são aquelas chamadas de ácidos graxos essenciais. Como o nome já diz, é essencial que tenhamos quantidade suficiente deles na dieta por não sermos capazes de produzi-los sozinhos. Sem ingerir essas gorduras apresentamos sinais de mau funcionamento do corpo, alguns …
Pensando em melhorar suas decisões sobre saúde, mas sempre com a ideia de privar-se daquilo que é saboroso? Sem saber o que comer? Você não precisa se sentir um excluído do mundo dos prazeres da mesa quando pensa em vida saudável. Ao contrário, vai perceber quanta limitação existe no eterno repetir das coisas sem um …
Há algum tempo ouvimos que gorduras são muito ruins, mas isso não é verdade. Também não é verdade que comê-las aos baldes é saudável. Então, entre os extremos, como saber se você está fazendo uma dieta adequada em termos de gorduras? Vamos lá entender essa questão. Primeira informação importante: gorduras são necessárias para garantir que …
Há muito tempo cheguei à conclusão que toda restrição imposta e sem finalidade definida não se sustenta a longo prazo. Veja só o exemplo em termos de finanças. Se você precisa deixar de gastar com algo que te dá prazer porque quer se proporcionar uma conquista ainda mais agradável, você se mantém firme em seu …
Que seu novo lema seja: perdido por mil, tudo recuperado, mesmo que um a um… Quantas vezes não somos iludidos pela sensação de impotência em que lançamos mão do velho ditado: “Perdido por um, perdido por mil…” Desalento total e falta de controle são as sensações menos ruins que acompanham tal situação. Existe uma forma …
ESTE POST É SOBRE NUTRIENTES E HÁBITOS, MAS IMPACTA SUAS FINANÇAS TAMBÉM Portfolio parece coisa de design ou investimentos. Entretanto portfolio deveria ser das escolhas alimentares para se manter saudável também. Confesse que quando você ouve a expressão ‘escolhas alimentares para uma vida saudável’ duas possibilidades vêm à cabeça. Ou significa grandes elaborações para planejar o que comer ou, ao contrário, a sensação …
